Jídelní lístek

Namátkou
z jídelního lístku

Studené předkrmy
Plzeňský guláš
Pečená vepřová žebra Karla IV.
Masa na grillu
Ryby -
Svíčková
Koleno
Studené moučníky
STUDENÉ PŘEDKRMY
POLÉVKY
TEPLÉ PŘEDKRMY
STAROČESKÉ SPECIALITY
NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
DRŮBĚŽ
RYBY
BEZMASÉ DOBROTY
SALÁTY
SALÁTOVÉ TALÍŘE
PŘÍLOHY
STUDENÉ OMÁČKY
TEPLÉ OMÁČKY
TEPLÉ MOUČNÍKY
ZMRZLINOVÉ DEZERTY

STUDENÉ PŘEDKRMY

109 Kč
150g Zabijačková světlá tlačenka s octem a cibulí
109 Kč
100g Pikantně naložený hermelín v česnekovofeferonkové marinádě
109 Kč
2 ks Flamendrův vyprošťovák (utopenec s cibulí)

POLÉVKY

55 Kč
Valašská cibulačka s chlebovými krutonky
65 Kč
Chalupnická zelnice se šlehačkou a pečivem

TEPLÉ PŘEDKRMY

129 Kč
2ks Masové topinky s křenem a strouhaným sýrem
109 Kč
1 ks Česká klasika – opečená klobása s  hořčicí a křenem
129 Kč
150g Sládkův bramborák na pánvi s kysaným zelím a grilovaným špekáčkem

STAROČESKÉ SPECIALITY

279 Kč
1/4 pečené kachny s dušeným červeným zelím, variace knedlíků
199 Kč
200g Plzeňský gulášek, houskový a špekový knedlík, bramboráčky
189 Kč
200 g Knedlo-Vepřo-Zelo (vepřové pečené, bílé zelí, bramborový a houskový knedlík)
245 Kč
500g Pečené vykoštěné vepřové koleno (křen, okurka, hořčice)
365 Kč
1ks Pečené vepřové koleno (křen, okurka, hořčice)
239 Kč
700g Grilovaná marinovaná kuřecí křidélka na medu a kouřové soli, rozpečená bylinková bagetka, BBQ a česneková omáčka
229 Kč
200g SVÍČKOVÁ hovězí pečeně na smetaně s brusinkami, houskový knedlík

NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA

269 Kč
150g Tatarský biftek (6 topinek, česnek)
399 Kč
250g Tatarský biftek (12 topinek, česnek)

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU

259 Kč
200g Farmářský BURGER z trhané vepřové krkovičky, s karamelizovanou cibulkou, jalapeňos, chedarem a hranolkami
299 Kč
200g Rumpsteak na zeleném pepři se smetanovým přelivem
299 Kč
200g Rumpsteak se zelenými fazolkami na slanině a sázeným vejcem
275 Kč
200g Hovězí Burger s anglickou slaninou, sázeným vejcem a smaž. cibulkou a hranolkami
265 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka s hříbkovým přelivem
279 Kč
200g Vepřová panenka “Rudolfa II.” – grilovaná vepřová panenka s parmskou šunkou a se zelenými fazolkami
259 Kč
200g Panenské vepřové medailonky s omáčkou z chilli papriček a jarní cibulkou
199 Kč
200g Vepřové medailonky zapečené s hermelínem
169 Kč
200g Vepřová játra na roštu s anglickou slaninou a sázeným vejcem, tatarská omáčka
155 Kč
200g Čertovská restovaná vepřová játra s feferónovou majonézou
199 Kč
200 g Smažený vepřový řízek

DRŮBĚŽ

259 Kč
200g Plněná kuřecí prsíčka parmskou šunkou, hermelínem a brusinkami
235 Kč
200g Kuřecí prsíčka na roštu s grilovanou zeleninou
199 Kč
200g Smažený kuřecí řízek, citrón

RYBY

299 Kč
200g Losos filet na grilu (pravý, čerstvý, chlazený)

BEZMASÉ DOBROTY

139 Kč
120g Smažený sýr, tatarská omáčka

SALÁTY

99 Kč
Šopský
79 Kč
Tomatový s cibulkou

SALÁTOVÉ TALÍŘE

209 Kč
Míchaný salát s grilovaným hermelínem, brusinkami, tatarským dresinkem a opečenou bagetkou
219 Kč
Salát Caesar s kuřecími prsíčky, římským salátem a opečenými krutony

PŘÍLOHY

45 Kč
Hranolky
45 Kč
Krokety
45 Kč
Americký brambor
40 Kč
Vařený brambor
89 Kč
Domácí BRAMBOROVÉ CHIPSY se dvěma druhy pikantních omáček
55 Kč
Sedlácký šťouchaný brambor (slanina, cibulka)
45 Kč
Bramboráčky
30 Kč
Houskový knedlík
30 Kč
Bramborový knedlík
75 Kč
Grilovaná zelenina(cuketa, lilek, paprika, žampion, červená cibulka)
65 Kč
Zelené fazolky s restovanou slaninou a česnekem
40 Kč
Křupavá bylinková bageta
40 Kč
Křupavá česneková bageta
30 Kč
Okurky
10 Kč
Hořčice
12 Kč
Topinka
6 Kč
Pečivo
6 Kč
Chléb

STUDENÉ OMÁČKY

35 Kč
Tatarská
35 Kč
Česneková
35 Kč
Barbecue

TEPLÉ OMÁČKY

55 Kč
HOUBOVÁ smetanová omáčka
50 Kč
Omáčka se zeleným pepřem

TEPLÉ MOUČNÍKY

89 Kč
Domácí jablečný štrůdl s čokoládou, ořechy a šlehačkou

ZMRZLINOVÉ DEZERTY

85 Kč
KARAMEL – vanilková zmrzlina, vlašské ořechy, karamel, šlehačka
109 Kč
TARTUFO – čokoládový dortík se zmrzlinou