Jídelní lístek

Namátkou
z jídelního lístku

Studené předkrmy
Plzeňský guláš
Pečená vepřová žebra Karla IV.
Masa na grillu
Ryby -
Svíčková
Koleno
Studené moučníky
STUDENÉ PŘEDKRMY
POLÉVKY
TEPLÉ PŘEDKRMY
STAROČESKÉ SPECIALITY
NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
DRŮBĚŽ
RYBY
BEZMASÉ DOBROTY
SALÁTY
SALÁTOVÉ TALÍŘE
PŘÍLOHY
STUDENÉ OMÁČKY
TEPLÉ OMÁČKY
TEPLÉ MOUČNÍKY
ZMRZLINOVÉ DEZERTY

STUDENÉ PŘEDKRMY

89 Kč
200g Zabijačková světlá tlačenka s octem a cibulí
99 Kč
100g Pikantně naložený hermelín v česnekovofeferonkové marinádě
99 Kč
2 ks Flamendrův vyprošťovák (utopenec s cibulí)
199 Kč
80g Carpaccio (z pravé svíčkové s hoblinami parmezánu, čerstvou bazalkou a bylinkovou bagetou)

POLÉVKY

45 Kč
Valašská cibulačka s chlebovými krutonky
45 Kč
Polévka dle denní nabídky

TEPLÉ PŘEDKRMY

109 Kč
2 ks Masové topinky s křenem a sýrem
95 Kč
1 ks Česká klasika – opečená klobása s  hořčicí a křenem
119 Kč
150g Sládkův bramborák na pánvi s kysaným zelím a grilovaným špekáčkem

STAROČESKÉ SPECIALITY

179 Kč
200g Plzeňský gulášek, houskový a špekový knedlík, bramboráčky
175 Kč
200 g Vepřové výpečky se zelím, bramborový a houskový knedlík
230 Kč
500g Pečené vykoštěné vepřové koleno (křen, okurka, hořčice)
350 Kč
1ks Pečené vepřové koleno (křen, okurka, hořčice)
199 Kč
700g Grilovaná marinovaná kuřecí křidélka na medu a kouřové soli, rozpečená bylinková bagetka, BBQ a česneková omáčka
199 Kč
200g SVÍČKOVÁ hovězí pečeně na smetaně s brusinkami, houskový knedlík

NA PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA

259 Kč
150g Tatarský biftek (6 topinek, česnek)
399 Kč
250g Tatarský biftek (12 topinek, česnek)

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU

279 Kč
200g Rumpsteak na zeleném pepři se smetanovým přelivem
279 Kč
200g Rumpsteak se zelenými fazolkami na slanině a sázeným vejcem
259 Kč
200g Hovězí Burger s anglickou slaninou, sázeným vejcem a smaž. cibulkou a hranolkami
259 Kč
200g MEXICKÝ hovězí burger s chedarem, jalapeňos, smaž. cibulkou a hranolkami
239 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka s hříbkovým přelivem
259 Kč
200g Vepřová panenka “Rudolfa II.” – grilovaná vepřová panenka s parmskou šunkou a se smetanovými zelenými fazolkami
239 Kč
200g Panenské vepřové medailonky s omáčkou z chilli papriček a jarní cibulkou
239 Kč
200g Vepřové panenské medailonky zapečené s hermelínem
155 Kč
200g Vepřová játra na roštu s anglickou slaninou a sázeným vejcem, tatarská omáčka
135 Kč
200g Čertovská restovaná vepřová játra s feferónovou majonézou
179 Kč
200 g Smažený vepřový řízek

DRŮBĚŽ

239 Kč
200g Plněná kuřecí prsíčka parmskou šunkou a hermelínem, brusinkový přeliv
219 Kč
200g Kuřecí prsíčka na roštu s grilovanou zeleninou
179 Kč
200g Smažený kuřecí řízek, citrón

RYBY

289 Kč
200g Losos filet na grilu (pravý, čerstvý, chlazený)
299 Kč
200g Losos filet na grilu se smetanovým list. špenátem (čerstvý)

BEZMASÉ DOBROTY

129 Kč
120g Smažený sýr, tatarská omáčka

SALÁTY

89 Kč
Šopský
69 Kč
Tomatový s cibulkou

SALÁTOVÉ TALÍŘE

189 Kč
Míchaný salát s grilovaným hermelínem, brusinkami, tatarským dresinkem a opečenou bagetkou
209 Kč
Salát Caesar s kuřecími prsíčky, římským salátem a opečenými krutony

PŘÍLOHY

45 Kč
Hranolky
45 Kč
Krokety
45 Kč
Americký brambor
40 Kč
Vařený brambor
89 Kč
Domácí BRAMBOROVÉ CHIPSY se dvěma druhy pikantních omáček
55 Kč
Sedlácký šťouchaný brambor (slanina, cibulka)
45 Kč
Bramboráčky
40 Kč
Rýže dušená
30 Kč
Houskový knedlík
30 Kč
Bramborový knedlík
75 Kč
Grilovaná zelenina(cuketa, lilek, paprika, žampion, červená cibulka)
65 Kč
Zelené fazolky s restovanou slaninou a česnekem
40 Kč
Křupavá bylinková bageta
40 Kč
Křupavá česneková bageta
30 Kč
Olivy
30 Kč
Okurky
10 Kč
Hořčice
10 Kč
Topinka
5 Kč
Pečivo
5 Kč
Chléb

STUDENÉ OMÁČKY

30 Kč
Tatarská
30 Kč
Česneková
30 Kč
Barbecue

TEPLÉ OMÁČKY

40 Kč
CHILLI ďábelská omáčka
45 Kč
Smetanový pfeffer sos

TEPLÉ MOUČNÍKY

69 Kč
Domácí jablečný štrůdl s čokoládou, ořechy a šlehačkou

ZMRZLINOVÉ DEZERTY

75 Kč
KARAMEL – vanilková zmrzlina, vlašské ořechy, karamel, šlehačka
99 Kč
TARTUFO – čokoládový dortík se zmrzlinou