меню

Выбор из
меню наугад

Пльзеньский гуляш
Жареная утка
Жареные свиные ребрышки
Бифштекс с беконом и зеленой стручковой фасолью
Ромштекс «Калабрезе»
Свиная вырезка
Филе лосося на гриле с листовым шпинатом
Тартар (6 гренок, чеснок)
«СВИЧКОВА»
Жареная свиная рулька
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
СУПЫ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Старинная чешская кухня
ПО ЖЕЛАНИЮ ЗАКАЗЧИКА
БЛЮДА НА ЗАКАЗ
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
РЫБА
ЧЕТВЕРОНОГАЯ ДИЧЬ
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ЛАКОМСТВО
САЛАТЫ
САЛАТ
СЫРЫ
ГАРНИРЫ
ХОЛОДНЫЕ СОУСЫ
ГОРЯЧИЕ СОУСЫ
ГОРЯЧИЕ ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

85 Kč
200g Мясной светлый зельц с луком и уксусом
95 Kč
100g Пряный сыр «Гермелин», маринованный в маринаде из чеснока трого перца
95 Kč
2 шт. Маринованные шпикачки с луком
125 Kč
200g Ассорти из копченостей мясника Крковички (бекон, моравская копченая свинина, колбаса, хрен, горчица)
195 Kč
80g Карпаччо (говяжье филе с сыром «Пармезан», свежим базиликом и пряными тостами)

СУПЫ

49 Kč
Валашский луковый суп с жареными хлебными гренками
59 Kč
Дачный суп из капусты со взбитыми сливками

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

99 Kč
2 шт. Мясные тосты с хреном и сыром
85 Kč
1 шт. Чешское традиционное блюдо - жареная колбаса с горчицей и хреном
115 Kč
1 шт. Запеченный французский багет с куриным стейком, сыром «Гермелин» и жареным яйцом
105 Kč
150g Пивоваровы картофельные лепешки на сковороде с квашеной капустой и шпикачками на гриле

Старинная чешская кухня

195 Kč
200g Пльзеньский гуляш, булочные клецки и клецки со шпиком, картофельный лепешки
235 Kč
300g Старинное чешское пиршество с капустой (3 сорта мяса, булочные и картофельные клецки, клецки со шпиком, картофельные лепешки)
285 Kč
1/2 Жареная утка, тушеная красная капуста, булочные и картофельные клецки, клецки со шпиком
275 Kč
700g Жареные свиные ребрышки Карла IV.
385 Kč
600g Пражское пиршество (свинина, на 2 персоны)
295 Kč
1 шт. Жареная свиная рулька (хрен, маринованный огурец, горчица)
220 Kč
700g грамов куринних крилишек маринованих на меду, с запечонной с пряними травами багетой, и с барбекью и чесноковим соусом
220 Kč
200 г Традиционная чешская «СВИЧКОВА» – запеченная говядина на сметане с брусникой, сдобный кнедлик

ПО ЖЕЛАНИЮ ЗАКАЗЧИКА

239 Kč
150g Тартар (6 гренок, чеснок)
375 Kč
250g Тартар (12 гренок, чеснок)

БЛЮДА НА ЗАКАЗ

399 Kč
200g Бифштекс со сливочным соусом «Рокфор»
399 Kč
200g Бифштекс с беконом и зеленой стручковой фасолью
295 Kč
200g Медальоны из телятины со сливочной зеленой спаржей
265 Kč
200g Венский шницель из телятины
270 Kč
200g «Мясо Голема» - ромштекс с обжаренными белыми грибами
265 Kč
200g Ромштекс с зеленым перцем и сливочным соусом
265 Kč
200g Ромштекс с зеленым маслом (бык)
270 Kč
200g Ромштекс «Калабрезе» (сушеные помидоры, шампиньоны, чеснок, острый перец, сыр «Пармезан»)
215 Kč
200g Бургер из говядины с беконом, жареным яйцом и жареным лучком
245 Kč
200g Свинная вырезка подлитая рокфоровым соусом
255 Kč
200g Свиная вырезка «Рудольф II» - свиная вырезка на гриле с пармской ветчиной и зеленой стручковой фасолью со сливками
230 Kč
200g Медальоны из свиной вырезки с соусом из перчиков чилли и с зеленым луком
395 Kč
400g На гриле (индейка, антрекот, курятина, свинина, бекон, 2 соуса)
240 Kč
250g Шашлык из свинины «ЗОЛОТОЙ КОЛОС» (ветчина и сыр)
189 Kč
200g Хасницкий запеченный стейк из свинины (тирольская ветчина, шампиньоны, сыр)
165 Kč
200g Стейк из свинины с перечным соусом
195 Kč
200g Медальоны из свинины, запеченные с сыром «Гермелин»
185 Kč
150g РЖАГОЛЕЦКАЯ смесь из свинины на картофельной лепешке, посыпанная хреном
125 Kč
200g Свиная печень, жаренная на решетке, соус «Тартар»
125 Kč
200g Жареная свиная печень «Дьявольская» и майонез с острым перцем
220 Kč
300g Жареный свиной шницель на целую тарелку

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

229 Kč
200g «Барские» куриные грудки с белыми грибами на беконе
259 Kč
200g Картофельные лепешки «Смиховские» с мелко порезанной курятиной, с голубым, копченым и альпийским сыром
195 Kč
200g Куриный стейк, запеченный с брынзой и свежим базиликом
225 Kč
200g Куриная грудка, фаршированная пармской ветчиной и сыром «Гермелин»
195 Kč
200g Куриная грудка на гриле с овощной смесью
169 Kč
200g Шницель из курятины, лимон
235 Kč
200g Стейк из мяса индейки «Старопражский» с беконом и жареным яйцом
209 Kč
200g Стейк из мяса индейки на гриле со свежими помидорами и сыром «Моцарелла»
209 Kč
200g Грудка индейки, жаренная на решетке, и шампиньоны со сливками
225 Kč
200g Фаршированная грудка индейки с голубым сыром и ветчиной с клюквенным соусом

РЫБА

169 Kč
200g Форель на гриле с зеленым маслом
289 Kč
200g Филе лосося на гриле (лосось натуральный, свежий, охлажденный)
299 Kč
200g Филе лосося на гриле с листовым шпинатом (лосось натуральный, свежий, охлажденный)
4 Kč
Дополнительная плата за форель в зависимости от веса, за каждые дополнительные 10 г

ЧЕТВЕРОНОГАЯ ДИЧЬ

359 Kč
200g Гуляш-минутка из косули с вином и можжевельником
365 Kč
200g Медальоны из мяса косули с ломтиками бекона на гриле и с клюквенным соусом

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ЛАКОМСТВО

135 Kč
300g Сливочный картофель с листовым шпинатом, брокколи и сыром
139 Kč
300g Ризотто с шампиньонами, сливками, брокколи и сыром «Пармезан»
155 Kč
300g Картофельные ньокки с белыми грибами, сливками и сыром «Пармезан»
115 Kč
120g Жареный сыр, соус «Тартар»

САЛАТЫ

89 Kč
Салат «Шопский»
65 Kč
Салат из помидоров с луком
89 Kč
Микс-салат с салатом «Айсберг» (помидоры, огурец, болгарский перец)
89 Kč
Салат «Балканский» (помидоры, оливки, орегано, брынза)

САЛАТ

159 Kč
Салат «Сельский» (салат «Айсберг», помидоры, болгарский перец, огурец, яйцо, бекон жареный, чесночный соус, гренки)
199 Kč
Салат «Цезарь» с куриными грудками, салатом «Романо» и гренками
199 Kč
Свежий лосось на гриле и листья порванного руками салата со шведским соусом из йогурта, украшено помидорами
199 Kč
Салат «Пармский» (Прошутто, салат «Айсберг», помидоры, бальзамический уксус, тосты, сыр «Пармезан)

СЫРЫ

189 Kč
Ассорти из чешских сыров с черносливом и грецкими орехами

ГАРНИРЫ

45 Kč
Картофель фри
45 Kč
Крокеты
45 Kč
Картофель по-деревенски
40 Kč
Картофель жареный
40 Kč
Картофель отварной
70 Kč
Картофель, запеченный со сливками и сыром
55 Kč
Толченый картофель «Крестьянский» (бекон, лучок)
65 Kč
Печеный картофель (в фольге, чесночный соус)
45 Kč
Картофельные лепешки
40 Kč
Рис тушеный
30 Kč
Булочные клецки
30 Kč
Картофельные клецки
75 Kč
Овощи на гриле (цуккини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, красный лук)
65 Kč
Зеленая стручковая фасоль с беконом и чесноком
40 Kč
Хрустящий французский багет с зеленью
40 Kč
Хрустящий французский багет с чесноком
30 Kč
Оливки
30 Kč
Маринованные огурцы
10 Kč
Горчица
10 Kč
Тост
5 Kč
Выпечка
5 Kč
Хлеб

ХОЛОДНЫЕ СОУСЫ

30 Kč
Тартар
30 Kč
Чесночный
30 Kč
Барбекю

ГОРЯЧИЕ СОУСЫ

40 Kč
ЧИЛЛИ дьявольский соус
45 Kč
Сливочно-перечный соус

ГОРЯЧИЕ ДЕСЕРТЫ

109 Kč
Блинчики с шоколадом, мороженым, орехами и взбитыми сливками
119 Kč
Блинчики с горячими малинами, взбитыми сливками и шоколадом
109 Kč
Горячие малины с ванильным мороженым, шоколадом и взбитыми сливками
79 Kč
Домашний яблочный штрудель с шоколадом, орехами и взбитыми сливками

МОРОЖЕНОЕ

90 Kč
МОРОЖЕНОЕ «КАРАМЕЛЬ» - ванильное мороженое, грецкие орехи, карамель, взбитые сливки
105 Kč
МОРОЖЕНОЕ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ - йогурт. мороженое, лесные ягоды, шоколад, взбитые сливки
89 Kč
ТРЮФЕЛЬ – Шоколадное пирожное с мороженым